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Gli allevamenti di struzzi in Italia: una realtà in crescita
Allevamenti Di Struzzo In Italia - In Italia, gli allevamenti di struzzi non sono molto diffusi, ma esistono diverse aziende che si occupano di questa attività. Alcuni esempi sono Struzzi Molino in Sicilia, Struzziland, Greccio Struzzi, Lo Struzzo Alpino, Laos Struzzi, Azienda agricola Agrima s.r.l., Pantano Struzzi e Allevamento struzzi TIONE. L'azienda agricola Oasi è stata la prima in Italia ad ottenere l'autorizzazione per la macellazione degli struzzi. Attualmente, ci sono circa 800 allevamenti in Italia con un totale di circa 15.000 capi. Ogni anno vengono macellati circa 9.000 struzzi. L'allevamento di struzzi non è ancora molto diffuso in Italia, ma la carne di struzzo ha diverse qualità. (vedi le fonti)
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