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Abbiamo scoperto che...
Farine Caputo: la scelta perfetta per impasti leggeri e a lievitazione perfetta
Farina Caputo Pordenone - Dal 1923, il Molino Pordenone produce farine di alta qualità per professionisti della panificazione, pizzeria, pasticceria e senza glutine. La farina Caputo, disponibile su Carrefour.it, è adatta per la preparazione di impasti da lievitazione lenta e prolungata. Le farine Caputo sono ideali per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. È possibile acquistare le farine Caputo in diverse tipologie e sono distribuite in tutta Italia. Il Molino Pordenone si trova a Pordenone, mentre l'azienda Antimo Caputo si trova a Campobasso. Le farine Caputo sono caratterizzate da un glutine elastico e un amido soffice che favoriscono la formazione di impasti leggeri e a lievitazione perfetta. (vedi le fonti)
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