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Abbiamo scoperto che...
Eccellenza siciliana: il pastificio Sole di Sicilia a Mazara del Vallo
Pasta Sole Di Sicilia Mazara Del Vallo - Il pastificio Sole di Sicilia a Mazara del Vallo, in Sicilia, produce pasta di alta qualità utilizzando solo la migliore materia prima siciliana dal 1946. Fondata da Vito Gallo durante la seconda guerra mondiale, l'azienda ha avuto successo grazie all'intuizione di Domenico Poiatti di creare un pastificio in un periodo difficile per l'Italia. L'azienda si impegna a promuovere i prodotti tipici siciliani e italiani anche all'estero, come in Francia. Il pastificio Giacalone, un'altra azienda a Mazara del Vallo, si distingue per la produzione di pasta di alta qualità. La pasta Sole di Sicilia è un connubio tra la tradizione siciliana e la qualità del territorio. (vedi le fonti)
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