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Abbiamo scoperto che...
L'Ovolo buono: il fungo pregiato dei boschi
Prezzo Amanita Caesarea Al Kg - L'Amanita caesarea, conosciuta anche come Ovolo buono, è uno dei funghi più pregiati e ricercati. Il suo prezzo al chilo può raggiungere anche i cento euro, rendendolo molto ambito dai cercatori. Originario dei boschi, viene spesso associato al Castagno, al Carpino Bianco e all'Orniello. Se essiccato, può essere utilizzato per colorare salse. Il prezzo per tutti i prodotti a base di Amanita caesarea è di 69,60 euro al chilo. È disponibile anche disidratato, con un prezzo di 6,73 euro per 100 grammi. (vedi le fonti)
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