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Abbiamo scoperto che...
La deliziosa Focaccia di Recco: un'esperienza unica da gustare in Liguria
Recco Focaccia - La focaccia col formaggio di Recco è una specialità ligure nata a Recco, preparata con un impasto di farina, olio, acqua e sale. È una focaccia sottile ripiena di crescenza e è molto apprezzata in città. La Focaccia di Recco di Tossini ha 9 indirizzi tra Recco, Rapallo, Chiavari e Sori. È un prodotto da forno ottenuto da farina di grano tenero e olio extravergine di oliva. È possibile assaporarla presso vari ristoranti, tra cui Ö Vittorio a Recco. La preparazione richiede una sfoglia molto sottile e una cottura accurata. (vedi le fonti)
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