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Abbiamo scoperto che...
Dolci tradizionali sardi: un viaggio tra sapori autentici
Ricetta Sardi Dei Vuvusones - I vuvusones sono dolci tradizionali sardi a forma di palline morbide, realizzati con un impasto simile alla pasta choux. Sono tipici del carnevale e vengono ripieni con miele di acacia e acquavite. La ricetta prevede l'uso di ingredienti semplici come patate, pecorino e menta. Le frittelle lunghe sarde sono un'altra specialità carnevalesca preparata con ingredienti semplici. Durante il periodo pasquale, si preparano casatine e pizzineddas de ovu, dolci al forno con ripieno di formaggio di pecora fresco. Questi dolci rappresentano la tradizione culinaria sarda e sono amati per il loro sapore autentico. (vedi le fonti)
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