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I dolci tradizionali di Orosei: i Vuvusones e le Zeppole sarde
Vuvusones Orosei - I Vuvusones di Orosei sono dolci tradizionali sardi preparati durante il Carnevale, fritti e lievitati. Sono conosciuti anche come Zeppole sarde e sono uno dei dolci tipici della Sardegna per questa festività. La Pasticceria Saint Honorè di Orosei prepara anche Frappe e Chiacchiere per il Carnevale. La sagra dei Vuvusones viene organizzata dai trentenni del paese e trasforma piazza del Popolo in una tavola imbandita. I Vuvusones sono preparati con ingredienti come uova, cipolla e aglio. Sono un piatto tipico del paese e vengono serviti durante la manifestazione Autunno in Barbagia. (vedi le fonti)
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