Il Viale dei Sapori - Calici indipendenti del Roero - Govone - castello

l prossimo 28 giugno 2025, il suggestivo viale del @castellorealedigovone (CN) si trasformerà in un palcoscenico per celebrare il connubio tra tradizione e innovazione enogastronomica del Roero, con la prima puntata di un evento esclusivo che vedrà protagonisti i produttori della FIVI (Federazione Italiana @vignaiolifivi) del Roero.

L'occasione sarà una cena gourmet dove ogni piatto, preparato con dedizione dal ristorante Il @ilpostogiusto_bistrot - Vineria nel Roero, sarà sapientemente abbinato a un vino selezionato da una delle cantine aderenti alla @fivi_roero.

L'evento si terrà nella splendida cornice del Castello di Govone, nel suo viale romantico, un luogo che evoca storia e cultura, e che si prepara ad ospitare una serata dedicata alla scoperta dei sapori unici del Roero.

Quattro portate, ciascuna accompagnata da un vino in grado di esaltare le caratteristiche del piatto, offriranno agli ospiti un'esperienza sensoriale completa, permettendo di conoscere da vicino i produttori che con passione portano avanti la tradizione vitivinicola della zona, dal lavoro nel vigneto, fino all’etichetta sulla bottiglia.

I vignaioli della FIVI sono impegnati nella difesa dell'autenticità, della qualità e della sostenibilità del vino, promuovendo il legame con il territorio e la tutela delle tradizioni vitivinicole italiane. Essere membri della FIVI significa proprio questo: portare avanti una filosofia che difende l'indipendenza, la storia e la qualità del vino, producendo e rispettando la storicità del patrimonio vitivinicolo, offrendo al pubblico un prodotto autentico e di alta qualità.

Informazioni e prenotazioni:
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Costo: 70,00 € a persona (vini inclusi).
Potete prenotare:
📧 via mail a info@francescamo.it
📲 via telefono al 333 771 4592